木托盤和塑料托盤是目前常用的物流運輸工具，它們在耐熱性上有所差異。下面將具體介紹木托盤和塑料托盤的特點及其在高溫環境下的適用性。

首先來看木托盤的耐熱性。木托盤由天然木材制成，因此其耐熱性相對較差。一般來說，木材在高溫環境下容易燃燒，并且木材的變形溫度較低。當溫度升高時，木材容易發生變形、腐爛，甚至會產生有害氣體。因此，木托盤在高溫環境下的耐熱性較差，不適合用于在高溫條件下的物流運輸。

接下來看塑料托盤的耐熱性。塑料托盤通常由聚丙烯（PP）或聚乙烯（PE）等材料制成。這些塑料材料具有較好的耐熱性能。一般來說，聚丙烯和聚乙烯塑料托盤的熔點分別為165℃和130℃左右，因此它們具有較好的高溫抗變形性能。在高溫環境下，塑料托盤不易變形，且不產生有害氣體，因此適合用于高溫環境下的物流運輸。

然而需要注意的是，塑料托盤的耐熱性也與具體的材質有關。不同的塑料材質具有不同的耐熱溫度范圍和性能。在選擇塑料托盤時，應根據具體的使用環境和要求選擇適合的材質和型號。此外，塑料托盤在高溫環境下可能會變軟或變形，因此對于需要承受較高溫度的物品，可以選擇耐高溫的特殊材料制成的托盤，以確保物品的安全運輸。

綜上所述，木托盤的耐熱性較差，不適合用于高溫環境下的物流運輸。而塑料托盤的耐熱性較好，可以在一定的高溫條件下使用。但需要注意根據具體的使用環境和要求選擇適當的材質和型號的塑料托盤，以滿足物品的安全運輸需求。對于需要承受較高溫度的物品，可以選擇專用耐高溫材料制成的塑料托盤。